Zu später Stunde eine schnelle Hommage an meine absolute Lieblings-Knabberei:
COOKIES
Genauer gesagt, Cookies mit Schokostückchen drin.
LECKER!!!
Allein schon der Anblick, wie sie im Backofen langsam auseinanderlaufen, lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen.
Und heraus kommt dann diese Leckerei.
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| Ein Keks, den schon das Krümelmonster zu schätzen wusste. |
Direkt nach dem Backen sind sie übrigens noch wunderbar weich und formbar. Und da das Auge bekanntlich mit isst, empfiehlt es sich auch hier seiner Kreativität freien Lauf zu lassen.
Ein paar habe ich ausgestochen - hierbei war allerdings die sogenannte Ausschussware vieeeeel zu groß und deswegen habe ich mich nach den ersten Versuchen für "prägen" entschieden.
Einfach gewünschtes Ausstecher-Motiv nehmen und vorsichtig in den noch warmen Keks eindrücken
(aber nicht zu tief).
Auskühlen lassen.
Fertig.
Das Cookie-Grundrezept findet ihr übrigens hier.
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