Nach meiner Urlaubspause melde ich mich hiermit wieder zurück :-) Die Urlaubswäsche ist zwar noch immer nicht komplett gewaschen und gebügelt, aber die kleinen Mini-Eis-Muffins mussten einfach sein.
Eigentlich sollte ich Diät machen - muss dringend 3kg runter... Nun ja... ab morgen dann... oder ab übermorgen... oder vielleicht doch besser ab überübermorgen ;-).
Unter den Mini-Eis-Muffis verbirgt sich ein Blaubeer-Muffin. Für das "Topping" habe ich Puderzucker mit etwas Heidelbeersaft vermischt (rosa Guss), Puderzucker mit etwas Zitronenarmoma und Wasser vermischt (weisser Guss), Smarties sowie klein geschnittene Neapolianer-Waffeln drauf gelegt.
Tadaaaa: rausgekommen sind die kleinen Mini-Eis-Muffins!
Diesmal hat es sogar meinen Kindern geschmeckt - und das will was heissen :-).
Gemacht habe ich sie für den heutigen Kindergarten-Info-Elternabend. Da die meisten Mamas dort allerdings auf ihre Figur achten (im Gegensatz zu mir...) hab ich einen Teil wieder mit nach Hause genommen... Andi und die Kinder haben sich gefreut!!!!
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